Kentang goreng bisa jadi salah satu cemilan yang asik kalau lagi nonton film, kumpul sama temen-temen atau keluarga. Tapi kamu tau kan harganya lumayan mahal. Dan kalau kamu mau terhindar dari bahan pengawet yang ada di kentang siap goreng, caranya ya dengan mengolah kentang goreng sendiri.
Terus gimana caranya?
Tenang aja, ini dia caranya mengolah kentang ala KFC:
Bahan yang di perlukan :
- Kentang secukupnya, kupas lalu bersihkan
- Garam secukupnya
- Tepung maizena secukupnya
- Es batu secukupnya
- Air bersih seckupnya
Cara mengolahnya :
- Potong kentang persegi panjang, lalu rendam di air bersih yang sudah di taburi dengan garam. Rendam selama kurang lebih 30 menit.
- Masukkan es batu, biarkan dingin selama kurang lebih 30 menit, lalu angkat dan tiriskan kentang.
- Letakan kentang di dalam wadah dan taburi tepung maizena lalu aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah itu goreng pada minyak mendidih, hingga kuning kecokelatan.
Note : Langkah pertama sangatlah penting, karena getah kentang bisa menyebabkan kentang goreng jadi cepat lembek.
Selamat mencoba! :D
-------------------------------
Bagi teman-teman yang memiliki restoran atau produk UKM atau sedang ingin memulai untuk berbisnis. Tahukah Anda dengan memiliki foto yang bagus dari produk yang Anda jual, dapat meningkatkan minat konsumen untuk membeli produk Anda?
Kami dari Funtasty Food Photography menawarkan jasa fotografi untuk makanan dan produk UKM dengan harga terjangkau.
Tunggu apa lagi, koling-koling ya :D
email : funtastyphotography@gmail.com
No comments:
Post a Comment